SchoolChef4Change - Ein Schul-MasterChef-Wettbewerb
Konsum, Abfallvermeidung
Lerne die bewährten Praxisbeispiele für die Ernährungsbildung kennen
Die Lebensmittelerzeugung ist heute die größte Bedrohung der Natur.
Wir müssen unsere wachsende Weltbevölkerung ernähren. Aber die Art und Weise, wie wir dies derzeit tun, bedroht die Zukunft aller.
Erfahre, wie du deine Schüler:innen in Projekte einbinden kannst, um Teil der Lösung zu sein.
Das Problem
Ein Drittel des gesamten Bodens wird bereits für Ackerbau und Viehzucht genutzt. Und dennoch ist die Nahrungsmittelproduktion nach wie vor die Hauptursache für die Abholzung von Wäldern und den Verlust anderer Lebensräume. Die wachsende Nachfrage an Lebensmitteln und der fortgesetzte Schaden an unserer Umwelt destabilisieren viele natürliche Systeme, auf die wir für unser Wohlergehen und Überleben angewiesen sind.
Die Warnzeichen sind eindeutig: extreme Temperaturen und unregelmäßige Niederschläge als Folge des Klimawandels, Wasserknappheit, zusammengebrochene Fischbestände, ausgelaugte und erodierte Böden, alarmierender Rückgang der bestäubenden Insekten. Wenn diese Umweltkrisen anhalten, wird es unmöglich sein, eine wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.
Wie kannst du helfen?
Unterrichtest du an einer Schule in Österreich? Wenn ja, dann bist du bei uns richtig!
Hier findest du Bildungsressourcen, mit denen du junge Menschen in sinnvolle Projekte und Lernaktivitäten einbinden kannst, und Angebote für Jugendliche, sich freiwillig im Umweltsektor zu engagieren.
Durch die Teilnahme an einem Projekt lernen die Schüler:innen nicht nur neue Fähigkeiten und erwerben Schlüsselkompetenzen, sondern tragen auch zu einer positiven Veränderung in den Gemeinden bei, in denen sie leben.
