Wo kommt die Mango her?

Bitte beachte, dass die Aufgaben für deine Schülerinnen und Schüler chronologisch aufgelistet sind. Stelle sicher, dass die Schülerinnen und Schüler wissen, wann sie die organisatorischen Aufgaben umsetzen müssen.

1. Einführung in das Projekt:

a. Gib einen Überblick darüber, was in diesem Projekt geplant ist und in welcher Zeitspanne das Projekt durchgeführt wird

b. Frage die Schülerinnen und Schüler, wie viel sie über den Anbau von Äpfeln oder Mangos wissen.

2. Stelle den Schülerinnen und Schülern Informationsmaterial und Ressourcen vor, um das Projekt zu starten

c. Stelle den Schülerinnen und Schülern die 4 verschiedenen Arbeitsgruppen vor

d. Lass die Schülerinnen und Schüler wählen, welcher Gruppe und damit welchen Schwerpunktfragen sie sich anschließen wollen

e. Gib den Schülerinnen und Schülern einen Überblick über die 4 Gruppen und gib ihnen für den Rest der ersten Unterrichtsstunde Zeit, ihre Rollen durchzugehen und Fragen zur Klärung zu stellen
 

Gruppe 1:

Organisatorische Aufgaben:

• Planung des Besuchs auf dem Apfelhof (Kontakte für Wien: https://www.schuleambauernhof.at/hofsuche/, https://www.schuleambauernhof.at/betrieb/gaertnerei-jakubek/,  https://www.schuleambauernhof.at/betrieb/bauernhof-trimmel/)

• Erstelle ein Kahoot, zu dem deine ganze Klasse Zugang hat, und gib deine Fragen und Antworten ein (https://create.kahoot.it/auth/login -> erstelle ein Konto, um Kahoot kostenlos nutzen zu können -> die Basisversion)

Aufgaben zur Recherche und Umsetzung

• Frage zu Fragenblock 1 (siehe unten ⇾ 3. Recherche) auf der Exkursion und schreibe die Antworten auf
• Recherchiere Frage 1 über die Mango
• Visualisiere Frage 1 am Apfel und an der Mango
• Schreibe deine Fragen und Antworten in das gleiche Kahoot wie deine Klasse

Gruppe 2:

Organisatorische Aufgaben:

• Plane (Datum & Uhrzeit) das zweite Projekttreffen für die Klasse zur Visualisierung der Fragen dieses Projekts (2-3 Stunden)
•  Plane eine Präsentationsstunde (Datum & Uhrzeit) in der Schule für Schülerinnen und Schüler aus anderen Klassen

Aufgaben zur Recherche und Umsetzung

• Fragenblock 2 auf der Exkursion recherchieren und die Antworten aufschreiben
• Recherchieren von Frage 2 über die Mango
• Veranschaulichung von Fragenblock 2 am Apfel und an der Mango
• Gib deine Fragen und Antworten in das gleiche Kahoot ein wie deine Klasse

Gruppe 3:

Recherche & Umsetzungsaufgaben

• Erkundige dich bei der Exkursion über Fragenblock 3 und schreibe die Antworten auf.
• Recherchiere Frage 3 über die Mango
• Visualisiere Fragenblock 3 zum Apfel und zur Mango
• Schreibt eure Fragen und Antworten in das gleiche Kahoot wie eure Klasse

Organisatorische Aufgaben:

• Qualitätscheck: Sind die visualisierten Ideen der ganzen Klasse für Schülerinnen und Schüler aus anderen Klassen verständlich und informativ? Dazu lädst du entweder zwei Schülerinnen und Schüler aus einer anderen Klasse ein, ein Feedback zu den folgenden Fragen zu geben: Verstehe ich, was diese Gruppe visualisiert hat? Was kann ggf. verbessert werden, um es verständlicher zu machen? Du kannst dir diese Fragen auch selbst stellen und deine Meinung dazu äußern).

Gruppe 4:

Forschungs- und Umsetzungsaufgaben

• Erkundige dich bei der Exkursion über Fragenblock 4 und schreibe die Antworten auf
• Recherchiere Fragenblock 4 über die Mango
• Visualisiere Frage 4 zum Apfel und zur Mango
• Schreibt eure Fragen und Antworten in das gleiche Kahoot wie eure Klasse

Organisatorische Aufgaben:

• Lade Mitschüler:innen ein, an deiner Präsentationsstunde teilzunehmen (informiere sie mindestens eine Woche vor der Veranstaltung darüber)
• Während der Präsentation: Stelle das Projekt vor und fordere deine Mitschüler:innen auf, die Kahoot-Fragen zu beantworten, bevor sie sich die Präsentationsmaterialien ansehen und danach (um zu sehen, wie viel sie von dir gelernt haben)

3. Recherche

Gib jeder Gruppe ihren Fragenblock und frage, ob die Fragen für sie klar sind. Jede Gruppe hat je ein Fragenblock zum Apfel und zur Mango.

Fragen für den/die Landwirt:in zu den Äpfeln:

Fragenblock 1 zum Apfel:

• Wie lange dauert es, bis ein Apfelsetzling seine ersten Früchte trägt?
• Welche klimatischen Bedingungen brauchen Apfelbäume, um Früchte tragen zu können?
• Wirkt sich der aktuelle Klimawandel auf die Apfelernte aus?
• Wie viele Äpfel trägt ein Apfelbaum im Durchschnitt in einer Saison?

Fragenblock 2 zum Apfel:

• Wann ist die Saison für die Apfelernte?
• Wie werden Äpfel geerntet - welche Werkzeuge werden verwendet?
• Wer erntet die Äpfel und wie sind die Arbeitsbedingungen (z. B. wie viele Stunden am Tag arbeiten sie?)
• Wie lange dauert es, einen Apfelbaum zu ernten?

Fragenblock 3 zum Apfel:

• Wie viele Äpfel können in einer Apfelplantage geerntet werden (mit geschätzter Anzahl der Bäume)?
• Welche Kriterien müssen die geernteten Äpfel erfüllen, um verkauft werden zu können?
• Wie werden die Äpfel gelagert, damit sie für die nächsten Monate frisch bleiben?
• Wie werden die Äpfel nach der Ernte transportiert, bis sie im Supermarkt ankommen? (zähle alle Stationen auf)

Fragenblock 4 zum Apfel:

• Woran kannst du erkennen, woher ein Apfel kommt? (Aus welcher Region bis zu welchem Bauern)
• Wie unterscheidest du auf dem (Super-)Markt, ob ein Apfel aus biologischer oder konventioneller Landwirtschaft stammt?
• Welchen Einfluss hat die ökologische und konventionelle Landwirtschaft auf die Umwelt in deiner Region?
• Welche Auswirkungen haben Lebensmittel aus ökologischer und konventioneller Landwirtschaft auf deinen Körper? (könnte auch eine Forschungsfrage sein)

Forschungsfragen zur Mango und mögliche Quellen:

Fragenblock 1 zur Mango:

• Wie lange dauert es, bis ein Mango-Setzling seine ersten Früchte trägt?
• Welche klimatischen Bedingungen brauchen Mangobäume, um Früchte tragen zu können?
• Wirkt sich der aktuelle Klimawandel auf die Ernte der Mangos aus?
• Wie viele Mangos trägt ein Mangobaum in einer Saison?

The Spruce - grow mango seeds

Envirobites - do mangies like it hot?

Justagric - how many mangoes per tree

Mango.org - mango tree

Fragenblock 2 zur Mango:

• Wann ist die Saison für die Mangoernte? 
• Wie werden Mangos geerntet - welche Werkzeuge werden verwendet? 
• Wer erntet die Mangos und wie sind ihre Arbeitsbedingungen (z.B.: wie viele Stunden pro Tag arbeiten sie?)
• Wie lange dauert es, einen Mangobaum zu ernten?

Lifehack.org - you know where your fruit comes from

Fragenblock 3 zur Mango:

• Wie viele Mangos können in einer Mangoplantage geerntet werden (mit geschätzter Anzahl der Bäume)? 
• Welche Kriterien müssen die geernteten Mangos erfüllen, um verkauft zu werden? 
• Wie lange bleiben die Mangos frisch? 
• Wie werden die Mangos nach der Ernte transportiert, bis sie einen Supermarkt erreichen? (zähle alle Stationen auf)

Frontiersin.org - supply chain management of a mango

Freshknowledge - the mango supply chain

Wikifarmer - mangi yield harvest and post harvest handling

Fragenblock 4 zur Mango:

• Wie kannst du wissen, woher eine Mango kommt? (Aus welcher Region bis zu welchem Bauern) 
• Wie unterscheidest du auf dem (Super-)Markt, ob eine Mango aus biologischer oder konventioneller Landwirtschaft stammt?
• Was ist ökologische Landwirtschaft? 
• Was ist konventionelle Landwirtschaft?

Lifehack.org - you know where your fruit comes from

NCBI - conventional vs. organic agriculture

4. Reflexion

Besprich mit den Schülerinnen und Schülern das Ergebnis des Projekts

• Was haben wir gelernt?
• Was ist gut gelaufen? Was nicht? Und warum? Was können wir tun, um es beim nächsten Mal besser zu machen?

5. Umfrage

Die Schülerinnen und Schüler der Gruppe 1 erstellen ein Kahoot-Quiz, in das alle anderen Gruppen ihre Fragen und Antworten eintippen. Dieses Quiz kann auch als Umfrage verwendet werden. Speichere die Fragen und Antworten auf Kahoot, damit du sie für das nächste Projekt verwenden kannst.

6. Präsentation

Die Schülerinnen und Schüler der Gruppe 4 werden in ihrer Schule eine Präsentationsstunde organisieren, in der alle 4 Gruppen ihre Visualisierungen ausstellen werden. In dieser Präsentationsstunde sind andere Mitschüler:innen eingeladen, sich über die Ergebnisse zu informieren und an dem Kahoot-Quiz teilzunehmen.