Nicht nur Obst

Erklären Sie den Schülern, dass alte, ausgedehnte Obstgärten eine Quelle für etwas Neues sein können - in diesem Fall schmackhafte, gesunde, lokale und saisonale Produkte aus solchen Früchten.

Organisieren Sie eine professionelle Exkursion mit der Geschichte des Familienbetriebs, fachkundigem Kommentar und Produktverkostung.

Wir haben eine professionelle Exkursion zum Bio-Familienbetrieb Podkylava - Charolais organisiert, der sich mit der Zucht von Rindern der Fleischrasse Charolais beschäftigt und gleichzeitig einen Familienbetrieb für die Verarbeitung von Saisonobst, die Herstellung von Obstprodukten in Milch- und Zartbitterschokolade und die Produktion des lokalen ungefilterten und unpasteurisierten Bieres Elias betreibt. Ihre Produkte werden ausschließlich im eigenen Betrieb angeboten, sie konzentrieren sich nicht auf die Produktion für Einzelhandelsketten.