Bio-Tees und -Gewürze kennenlernen mit Sonnentor

Heutzutage gibt es ein wachsendes Interesse an einem gesunden Lebensstil und nachhaltigen Produkten. Viele Menschen sind sich jedoch der ökologischen und gesundheitlichen Auswirkungen konventioneller Lebensmittel nicht bewusst. Dies gilt auch für Tees und Gewürzmischungen, von denen einige unerwünschte Stoffe enthalten und zur Luftverschmutzung beitragen können.
Unsere Schule hat beschlossen, den Schüler:innen die Herstellung von Bio-Tees und -Gewürzmischungen sowie die Grundsätze der nachhaltigen Landwirtschaft näherzubringen. 

Wir organisierten eine Exkursion zu Sonnentor, einem renommierten Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Bioprodukten spezialisiert hat. An dieser Exkursion nahmen zwei Klassen unserer Schule teil, die am Hauptsitz von Sonnentor in Čejkovice stattfand.

Während unseres Besuchs erhielten die Schüler:innen eine umfassende Führung durch die Einrichtungen von Sonnentor, bei der sie aufschlussreiche Informationen über den gesamten Prozess der Herstellung von Bio-Tees und Gewürzmischungen erhielten. Diese Reise umfasste alle Schritte, vom Anbau der Kräuter und Gewürze bis zur Endverpackung. Besonders beeindruckt waren die Schüler:innen von Sonnentors innovativem Einsatz von Spitzentechnologie. Sie schätzten aber auch den hohen Stellenwert, den das Unternehmen der handwerklichen Arbeit beimisst, und sein Engagement für ökologische Nachhaltigkeit.

Wir erfuhren, dass Sonnentor ein Familienunternehmen ist, das sich der Pflege starker, positiver Beziehungen zu seinen Erzeugern und Lieferanten verschrieben hat. Die Schüler:innen hatten die einmalige Gelegenheit, eine Vielzahl köstlicher Bio-Tees und Gewürzmischungen zu probieren, von denen sie einige mitbrachten, um sie mit ihren Familien zu teilen.

Die Exkursion endete mit einer spannenden Fragerunde, bei der die Schüler:innen die Möglichkeit hatten, sich eingehender mit dem Betrieb von Sonnentor und seinen Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft zu befassen. Der Fokus des Unternehmens auf Umweltschutz und hochwertige Produkte hinterließ bei allen einen bleibenden Eindruck.

Darüber hinaus wurden die Sirupe, die wir während der Tour probierten, später bei unserem Schulgartenfest verwendet, um die Bedeutung nachhaltiger Praktiken hervorzuheben und das Bewusstsein für das Engagement von Sonnentor für ökologisches Management zu schärfen.

Im Anschluss daran setzten die Schüler:innen ihr neu erworbenes Wissen und ihre Inspiration ein, um Motivationsbriefe zu schreiben, die speziell an Sonnentor gerichtet waren. Auf diese Weise konnten sie ihre Erfahrungen reflektieren und ihre Wertschätzung für das Engagement des Unternehmens für Nachhaltigkeit und Qualität zum Ausdruck bringen.

Diese Exkursion bereicherte nicht nur das Verständnis der Schüler:innen für nachhaltige Praktiken, sondern regte sie auch dazu an, über die weiteren Auswirkungen einer verantwortungsvollen Geschäftstätigkeit nachzudenken.