Schule macht Bauernmarkt

Nach Abschluss dieser Aktivität werden die Schüler und Schülerinnen gelernt haben, wie man einen Schulbauernmarkt organisiert. Die Schüler:innen erhalten die Möglichkeit, in ein spannendes achtwöchiges Unternehmensprojekt einzutauchen, bei dem sie etwas über Lebensmittel und Landwirtschaft lernen. Die Aktivität schärft das Bewusstsein dafür, woher die Lebensmittel kommen.

Die Schüler:innen lernen:

• wie man übertragbare Fähigkeiten wie Teamarbeit und Kommunikation entwickelt
• neue Anbau- und Kochfähigkeiten, Verständnis für die Geschichte der Lebensmittelproduktion: von der Saat über die Ernte und Verarbeitung bis hin zum Kochen und Essen
• wie man mathematische Fähigkeiten und Kreativität einsetzt, um Probleme und Situationen aus dem wirklichen Leben zu lösen
• auflisten einiger Lebensmittelproduktionssysteme und beschreiben eines Prozesses, den ein Produkt vom Feld bis auf den Tisch durchläuft
• erklären, welche Auswirkungen die Erzeugung, Verarbeitung und Verteilung von Lebensmitteln auf die Umwelt hat
• lokale Lebensmittelproduzenten zu identifizieren und sie auf den Markt einzuladen
• einen effektiven Fragebogen für den Bauernmarkt erstellen

Das "Schule macht Bauernmarkt"- Lehrplanpaket wurde entwickelt, um Lehrkräften der Primär und Sekundarstufe eine breite Palette an ansprechenden und informativen Aktivitäten rund um Lebensmittel und Landwirtschaft zu bieten.

Die Schule wird für kurze Zeit zu einem Knotenpunkt für die örtliche Gemeinschaft werden - der Schulbauernmarkt kann Menschen durch Lebensmittel und gemeinsame kulturelle Aktivitäten zusammenbringen, bietet Eltern die Möglichkeit sich stärker an der Schule zu beteiligen, und ermöglicht Kleinbauern und neu gegründeten Unternehmen, ihre Produkte zu testen.

8 weeks

Das Schulbauernmarkt-Projekt ist auf einen Zeitraum von acht Wochen ausgelegt. Für jede der acht Wochen finden Sie die folgenden Rubriken:

1. Aktivitäten im Unterricht, die sich auf das Thema der Woche beziehen
2. Ressourcen, die Aktivitätsblätter und andere unterstützende Materialien umfassen
3. Eine Aufgabenliste für Lehrer:innen, in der die wichtigsten Schritte auf dem Weg zum Markttag aufgeführt sind

• Papier, Scheren, Farben
• Aussaat- und Anbauset
• Saatgut und Pflanzen für den Anbau von Produkten im Schulgarten
• Zutaten zur Herstellung eines Produkts für den Verkauf auf dem Bauernmarkt

Schulbauernmärkte sind echte Bauernmärkte, die in Schulturnhallen, Gärten oder auf Schulhöfen stattfinden. Sie bieten dem Schulpersonal, den Schüler:innen und Eltern, sowie der breiten Öffentlichkeit die Möglichkeit, frische lokale Produkte zu kaufen. Die Schülerinnen und Schüler beteiligen sich unter Anleitung von Lehrkräften an der Vorbereitung und Organisation. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Beziehungen zu Kunsthandwerker:innen und Landwirt:innen in ihrer Region aufzubauen und den Kindern und Jugendlichen zu zeigen, woher die Lebensmittel kommen und wie viel Arbeit es ist, sie zu produzieren.

Die Organisation eines Bauernmarktes in der Schule hat sich als spannende Möglichkeit erwiesen, die Schüler und Schülerinnen in die wichtigsten Lehrplanbereiche einzubinden, indem eine reale Situation geschaffen wird, in der sie die Führung übernehmen und die Möglichkeit haben, ihr eigenes Unternehmen zu leiten. Die Schüler:innen werden ermutigt, sich für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion und einen nachhaltigen Lebensmittelkonsum einzusetzen.

Der Schulbauernmarkt ist ein achtwöchiges Projekt, das es den Schülern ermöglicht, etwas über Lebensmittel und Landwirtschaft zu lernen und gleichzeitig den Lehrplan auf neue, spannende Weise zu erweitern. Die Schülerinnen und Schüler können ihre Umweltkompetenzen verbessern, indem sie darüber nachdenken, woher die Lebensmittel kommen und wie sie produziert und verteilt werden. Die Gestaltung von Plakaten und Flyern zur Werbung für eine Veranstaltung kann wiederum ihre Lese- und Schreibfähigkeiten und ihr künstlerisches Talent fördern.

Einen Markt zu veranstalten ist eine aufregende Reise, die engagierte Bildungsaktivitäten im Klassenzimmer mit einem "Wow-Tag" kombiniert. Die gesamte Marktreise erstreckt sich oft über zwei oder drei Monate. Die Einrichtung eines Bauernmarktes in der Schule hat sich als spannende Möglichkeit erwiesen, Schüler und Schülerinnen in die wichtigsten Lehrplanbereiche einzubinden, indem eine reale Situation geschaffen wird, in der sie die Führung übernehmen und die Möglichkeit haben, ihr eigenes Unternehmen zu leiten. Schulbauernmärkte sind realitätsnahe Unternehmensprojekte, die den Kindern die Möglichkeit geben, etwas über Lebensmittel und Landwirtschaft zu lernen und gleichzeitig den Lehrplan auf neue und spannende Weise zu erweitern.

Die Ideen und Aktivitäten können im Rahmen des aktuellen Lehrplans flexibel eingesetzt werden. Du kannst die Ressourcen so verwenden, dass sie in dein Arbeitsschema passen. Das vorgestellte "Acht-Wochen-Layout" ist ein Rahmen, den du entwickeln, und die Ressourcen in der für dich am besten geeigneten Reihenfolge verwenden kannst.

• Geografie: Erarbeitung von Wissen über den eigenen Standort
• Informatik: Informationen über lokale Landwirtschaftsbetriebe sammeln
• Recherche über lokale Landwirt:innen in der Region
• Mathematik: Wiegen, Gewinnberechnung, Umgang mit Geld usw.
• Bildende Kunst: Erstellen von Postern und Flugblättern