![Študenti učia študentov: o čom je stratégia "Od poľnohospodára k spotrebiteľovi"](/user_uploads/Inspiration/Students teach students/students teach students - title.jpg)
Obsah
Výsledok učenia Potrebný čas Potrebné nástroje alebo vybavenie Súhrn aktivity Čo treba urobiť Tipy, ako implementovať tému do školských osnovVýsledok učenia
V rámci tejto vzdelávacej aktivity študenti preberajú vedúcu úlohu pri odovzdávaní vedomostí svojim rovesníkom prostredníctvom projektu "Field to Fork".
Aktivita sa primárne zameriava na hĺbkové skúmanie stratégie EÚ "Od poľnohospodára k spotrebiteľovi" študentmi vyšších ročníkov stredných škôl a následný prenos získaných vedomostí na mladších študentov.
Cieľom projektu je podporiť informovanosť o cieľoch EÚ v oblasti udržateľnej výroby potravín a znižovania množstva odpadu. Úlohou účastníkov je riešiť dlhodobé ciele v oblasti zásobovania potravinami a navrhnúť nezávislé metódy prenosu poznatkov.
Potrebný čas
Žiaci vyšších ročníkov stredných škôl majú zvyčajne základné znalosti o tejto téme, ale je nevyhnutné spolupracovať na pochopení princípu "Od poľnohospodára k spotrebiteľovi".
Projekt zahŕňa 2 x 2 hodiny týždennej prípravy spolu s minimálne 2 hodinami individuálneho štúdia. Celkovo sa odporúča minimálne 6 vyučovacích jednotiek, ktoré vyvrcholia realizačným stretnutím, napr. vyhradeným dopoludním.
Potrebné nástroje alebo vybavenie
Potrebné materiály sa líšia podľa veku žiakov alebo cieľovej skupiny. K dispozícii by mali byť notebooky na výskumné účely a remeselné materiály na realizáciu projektu.
Súhrn aktivity
Vzdelávací projekt "Od poľnohospodára k spotrebiteľovi" zapája študentov do spoločného vzdelávania, ktoré triedam vyšších ročníkov približuje zložitosti udržateľnej výroby potravín a znižovania množstva potravinového odpadu.
Prostredníctvom štruktúrovaného prístupu žiaci skúmajú princíp stratégie EÚ "Od poľnohospodára k spotrebiteľovi", porovnávajú ekologické a konvenčné poľnohospodárstvo, skúmajú prepravu potravín, marketing a spotrebu energie a diskutujú o spotrebe a plytvaní potravinami. Získané vedomosti sa potom odovzdávajú mladším študentom prostredníctvom interaktívnych stretnutí, na ktorých starší účastníci vytvárajú učebné materiály, hry a prezentácie.
Cieľom projektu je vštepiť študentom povedomie o dlhodobých cieľoch zásobovania potravinami a umožniť im samostatne rozvíjať metódy odovzdávania vedomostí. Vďaka flexibilnému časovému rozvrhu sa iniciatíva môže realizovať v rôznych prostrediach vrátane dní ochutnávok, spoločných projektov s inými školami alebo účasti na vzdelávacích veľtrhoch, čím sa podporuje komplexné pochopenie koncepcie "od poľnohospodára k spotrebiteľovi" medzi žiakmi rôznych vekových kategórií.
Čo treba urobiť
Krok 1: Vymedzenie rámca
Vytvorte kontext, v ktorom môžu žiaci prezentovať tému ostatným žiakom, či už počas skúšobného dňa, dňa otvorených dverí alebo návštevy inej triedy.
Krok 2: Pochopenie princípu "Od poľnohospodára k spotrebiteľovi"
Žiaci sa postupne oboznámia so stratégiou EÚ "Od poľnohospodára k spotrebiteľovi" a diskutujú o nej v skupinách. Témy zahŕňajú ekologické a konvenčné poľnohospodárstvo, prepravu a predaj potravín, spotrebu energie v dodávateľskom reťazci, spotrebu potravín a potravinový odpad.
Zdroje informacií:
- Od poľnohospodára k spotrebiteľovi - detailný popis
- Od poľnohospoádara k spotrebiteľovi - hlavné body
- Od poľnohospodára k spotrebiteľovi - Wikipedia
- Od poľnohospodára k spotrebiteľovi - otázky a odpovede
- Nová stratégia EÚ „od poľnohospodára k spotrebiteľovi“: zdravšie a udržateľnejšie potraviny
Krok 3: Výskum a tvorba vzdelávacích materiálov
Úlohou triedy je vytvoriť pracovné listy, hry, pracovné listy alebo prezentácie na tému "Od poľnohospodára k spotrebiteľovi". Odporúča sa poskytnúť sezónne ovocie, semená alebo rastliny na praktické zapojenie.
Príklady zábavných a poučných vzdelávacích aktivít, ktoré môžu žiaci vykonávať, zahŕňajú priraďovanie semien k rôznym druhom ovocia, určovanie zeleniny použitej v koláči a priraďovanie ovocia k rôznym ročným obdobiam.
Priraďovanie semien k plodom alebo rastlinám
Uhádnite zeleninu v koláči
Priraďte ovocie k rôznym ročným obdobiam
Tipy, ako implementovať tému do školských osnov
Vzhľadom na komplexnosť stratégie sú témy relevantné pre viaceré učebné predmety:
Zásada "Od poľnohospodára k spotrebiteľovi" zahŕňa:
- výroba potravín (biológia, geografia a obchodná administratíva).
- preprava a spracovanie (geografia, obchodná administratíva, logistika a komoditológia)
- spotreba (biológia, výživa), ako aj využitie a kompostovanie (biológia, ekológia).