![Odkiaľ pochádza mango?](/user_uploads/Inspiration/Where does the mango come from/Mango.jpg)
Obsah
Výsledok učenia Potrebný čas Potrebné nástroje alebo vybavenie Súhrn aktivity Čo treba urobiť Tipy, ako implementovať tému do školských osnovVýsledok učenia
Po dokončení tejto aktivity sa študent naučí
- pochopiť, koľko krokov môže byť v dodávateľskom reťazci manga.
- aplikovať tieto vedomosti na iné potraviny, a preto vedieť analyzovať, porovnávať a vyvodzovať závery
- pochopiť, že každý nákup je voľbou
- analyzovať rozdiel v uhlíkovej stope medzi regionálnym a dovážaným ovocím.
- rozlíšiť rozdiel v ich výživovej hodnote
Cieľom seminára je hlbšie pochopiť, odkiaľ mango pochádza.
Potrebný čas
1 hodina organizácie zo strany učiteľa
4-6 hodín realizácie v škole: žiaci a učiteľ
Exkurzia - ktorá bude pravdepodobne trvať celé popoludnie
Potrebné nástroje alebo vybavenie
- Kartón, papier, nožnice, lepidlo, ... materiály na výrobu plagátov
- Notebooky a telefóny na výskum a tvorbu kahootov
Súhrn aktivity
V tejto aktivite žiaci vytvoria podrobný obrázok dodávateľského reťazca manga a jabĺk. Postup je navrhnutý tak, aby žiaci pri organizovaní tejto činnosti niesli manažérsku zodpovednosť a osvojili si mäkké zručnosti. Po úvodnom oboznámení sa s projektom si študenti naplánujú návštevu jablčnej farmy a položia farmárovi dané výskumné otázky o jablkách. Po návrate do školy skúmajú tie isté otázky o mangu a svoje zistenia o oboch druhoch ovocia vizualizujú vo forme plagátov a v programe Kahoot. Na konci projektu žiaci prezentujú svoje zistenia svojim spolužiakom v škole a pozvú ich, aby sa zúčastnili na kvíze Kahoot.
Čo treba urobiť
Všimnite si, že úlohy pre vašich študentov sú zoradené chronologicky. Uistite sa, že žiaci vedia, kedy majú splniť organizačné úlohy.
1. Úvod do projektu:
- Uveďte prehľad toho, čo sa v tomto projekte plánuje, a časové rozpätie, v ktorom sa tento projekt bude realizovať.
- Opýtajte sa žiakov, koľko toho vedia o pestovaní jabĺk alebo manga.
2. Oboznámte študentov s informačnými materiálmi a zdrojmi na začatie projektu
- Predstavte študentom 4 rôzne pracovné skupiny
- Nechajte žiakov vybrať si, do ktorej skupiny, a teda ku ktorým cieľovým otázkam, sa chcú pridať.
- Poskytnite študentom prehľad 4 skupín a pred koncom prvej hodiny im dajte čas, aby si prešli svoje úlohy a položili otázky na objasnenie.
Skupina 1:
Organizačné úlohy:
- Plánovanie návštevy jablčnej farmy
- Vytvorte kahoot, ku ktorému má prístup celá trieda a môže zadávať otázky a odpovede (https://create.kahoot.it/auth/login -> vytvoriť si účet a používať kahoot zadarmo -> základná verzia
Výskumné a realizačné úlohy
- Na exkurzii položte súbor otázok 1 (pozri nižšie ⇾ 3. výskum) a zapíšte si odpovede.
- Skúmanie súboru otázok 1 na mango
- Vizualizácia súboru otázok 1 na jablku a mangu
- Napíš svoje otázky a odpovede do rovnakého Kahootu ako vaša trieda
Skupina 2:
Organizačné úlohy:
- Naplánujte si (dátum a čas) druhé stretnutie v rámci projektu, na ktorom si predstavíte otázky tohto projektu (2-3 hodiny).
- Naplánujte (dátum a čas) prezentačné stretnutie v škole pre žiakov iných tried.
Výskumné a realizačné úlohy
- Položte súbor 2 otázok o výlete a zapíšte si odpovede
- Skúmanie súboru otázok 2 na mango
- Vizualizácia súboru otázok 2 na jablko a mango
- Napíšte svoje otázky a odpovede do rovnakého Kahootu ako vaša trieda
Skupina 3:
Výzkumné a realizačné úlohy
- Položenie súboru 3 otázok počas exkurzie a zapísanie odpovedí
- Preskúmanie súboru 3 otázok na mango
- Vizualizácia súboru otázok 3 na jablku a mangu
- Napíšte svoje otázky a odpovede do rovnakého Kahootu ako vaša trieda
Organizačné úlohy:
- Kontrola kvality: Sú vizualizácie celej triedy zrozumiteľné a informatívne pre žiakov z iných tried? Na tento účel buď pozvite dvoch žiakov z inej triedy, aby poskytli spätnú väzbu na nasledujúce otázky:
- Rozumiem tomu, čo si táto skupina predstavovala?
- Čo by sa dalo vylepšiť, aby to bolo zrozumiteľnejšie?
- Alebo si tieto otázky môžete položiť aj sami a poskytnúť spätnú väzbu na základe svojho názoru).
Skupina 4:
Výskumné a realizačné úlohy
- Na exkurzii položte otázky zo Sady 4 a zapíšte si odpovede.
- Preskúmajte súbor 4 otázok o mangu
- Vizualizácia súboru otázok 4 o jablku a mangu
- Napíšte svoje otázky a odpovede do rovnakého Kahootu ako vaša trieda
Organizačné úlohy:
- Pozvite na prezentáciu svojich rovesníkov/študentov (nezabudnite im to oznámiť aspoň týždeň pred podujatím).
- Počas prezentácie: predstavte projekt a vyzvite svojich rovesníkov, aby odpovedali na otázky Kahoot pred a po prezentácii (aby ste zistili, koľko sa toho od vás naučili).
3. Výskum
Každej skupine dajte ich súbor otázok a opýtajte sa, či sú im otázky jasné. Každá skupina má súbor otázok o jablku a mangu.
Výskumné otázky o jablkách a možné zdroje:
Sada otázok 1 o jablkách:
- Ako dlho trvá, kým sadenica jablone prinesie prvé plody?
- Aké klimatické podmienky potrebujú jablone, aby prinášali ovocie?
- Majú súčasné klimatické zmeny vplyv na úrodu jabĺk?
- Koľko jabĺk v priemere dopestuje jabloň za jednu sezónu?
Sada otázok 2 o jablkách:
- Kedy je sezóna zberu jabĺk?
- Ako sa zbierajú jablká - aké nástroje sa používajú?
- Kto zbiera jablká a aké sú jeho pracovné podmienky (napríklad: koľko hodín denne pracuje?).
- Ako dlho trvá zber jabĺk?
Sada otázok 3 o jablkách:
- Koľko jabĺk sa dá nazbierať v jednom jabloňovom sade (s odhadom počtu stromov)?
- Do akých kritérií sa musia zberané jablká zmestiť, aby sa mohli predať?
- Ako sa jablká skladujú, aby vydržali čerstvé ďalšie mesiace?
- Aké sú kroky prepravy po zbere jabĺk, aby sa dostali do supermarketu? (uveďte všetky zastávky)
Sada otázok 4 o jablkách:
- Ako zistíte, odkiaľ jablko pochádza (z ktorého regiónu od ktorého pestovateľa)?
- Ako na (super)trhu rozoznáte, či jablko pochádza z ekologického alebo konvenčného poľnohospodárstva?
- Aký vplyv má ekologické a konvenčné poľnohospodárstvo na životné prostredie vo vašom regióne?
- Aký vplyv majú potraviny z ekologického a konvenčného poľnohospodárstva na váš organizmus? (Toto by mohla byť aj výskumná otázka)
Výskumné otázky o mangu a možné zdroje:
Sada otázok 1 o mangu:
- Ako dlho trvá, kým sadenice manga prinesie prvé plody?
- Aké klimatické podmienky potrebujú mangovníky na to, aby sa na nich pestovali plody?
- Majú súčasné klimatické zmeny vplyv na úrodu manga?
- Koľko mangovníkov vyprodukuje mangovník za jednu sezónu?
- Pestovanie manga
- Čo je mango
- Mango - Wikipedia
- Majú mangovníky radi teplo?
- Akok vypestovať mango z kôstky
- Mango.org - mangovník
Sada otázok 2 o mangu:
- Kedy je sezóna zberu manga?
- Ako sa mango zbiera - aké nástroje sa používajú?
- Kto zbiera mango a aké sú jeho pracovné podmienky (napríklad: koľko hodín denne pracuje?).
- Ako dlho trvá zber jedného mangovníka?
Sada otázok 3 o mangu:
- Koľko mangovníkov sa dá zozbierať v jednom mangovom sade (s odhadovaným počtom stromov)?
- Do akých kritérií sa musí zberané mango zmestiť, aby sa mohlo predať?
- Ako dlho zostane mango čerstvé?
- Aké sú kroky prepravy po zbere manga, aby sa dostalo do supermarketu? (uveďte všetky zastávky)
Wikifarmer - zber manga a manipulácia po zbere
Cesta manga z poľa na stôl - video
Sada otázok 4 o mangu:
- Ako zistíte, odkiaľ mango pochádza (z ktorého regiónu od ktorého pestovateľa)?
- Ako na (super)trhu rozoznáte, či mango pochádza z ekologického alebo konvenčného poľnohospodárstva?
- Čo je ekologické poľnohospodárstvo?
- Čo je konvenčné poľnohospodárstvo?
4. Reflexia
Diskutujte so študentmi o výsledku projektu
- Čo sme sa naučili?
- Čo sme sa naučili? Čo sa pokazilo? Prečo?
- Čo môžeme urobiť, aby sme to nabudúce urobili lepšie?
5. Prieskum
Žiaci skupiny 1 vytvoria kvíz Kahoot, do ktorého všetky ostatné skupiny zadajú svoje otázky a odpovede. Tento kvíz sa môže použiť aj ako anketa.
Uložte otázky a odpovede na Kahoot a použite ich pri ďalšom projekte.
6. Prezentácia
Žiaci skupiny 4 zorganizujú v škole prezentačnú hodinu, na ktorej všetky 4 skupiny vystavia svoje vizualizácie. Počas tejto prezentačnej hodiny pozvú ostatných rovesníkov, aby informovali o svojich výsledkoch, a zúčastnia sa na kvíze Kahoot.
Tipy, ako implementovať tému do školských osnov
Nápady a aktivity sa dajú flexibilne využiť v rámci existujúcich učebných osnov. Zdroje môžete použiť tak, aby vyhovovali vášmu pracovnému plánu. Odporúčame použiť zdroje v:
- Biológia
- Geografia
- Podpora zdravia a telesná výchova
- alebo: kurzy varenia