![Viac rastlín, menej mäsa. Prijmite 30-dňovú výzvu](/uploads/project_hero/f0eaffd10d5484820e7dbd6012ad21f9-veggie.jpg)
Problém
Strava bohatá na živočíšne bielkoviny má významné dôsledky na životné prostredie a zmenu klímy a prispieva k rôznym environmentálnym výzvam.
Živočíšne poľnohospodárstvo si vyžaduje značné vodné zdroje na produkciu krmovín a samotných zvierat. Vodná stopa živočíšnych produktov, najmä mäsa, je vo všeobecnosti vyššia ako vodná stopa rastlinných alternatív, čo prispieva k obavám z nedostatku vody. výroba živočíšnych bielkovín je často energeticky náročná a vyžaduje si značné množstvo zdrojov, ako sú fosílne palivá, pôda a voda. To prispieva k zhoršovaniu životného prostredia a zhoršuje zmenu klímy.
Začatie 30-dňovej výzvy v oblasti rastlinnej stravy prináša mnohé výhody, podporuje osobnú pohodu aj environmentálnu udržateľnosť. Táto zmena stravovania ponúka na živiny bohaté a rozmanité kulinárske zážitky, podporuje reguláciu hmotnosti a zlepšuje zdravie tráviaceho traktu.
Okrem individuálneho zdravia prispieva voľba rastlinnej stravy k zníženiu uhlíkovej stopy, ochrane vody a etickému životu tým, že rieši otázky dobrých životných podmienok zvierat. Táto výzva podporuje skúmanie miestnych sezónnych produktov, podporuje miestne poľnohospodárstvo a buduje zmysel pre komunitu. Okrem toho potenciálne kognitívne výhody a znížené riziko chronických ochorení robia z tejto výzvy holistický prístup k zdravšiemu, udržateľnejšiemu a súcitnejšiemu životnému štýlu.
Riešenie, ktoré sme použili
Vyskúšajte 30-dňovú výzvu ProVeg a jedzte prevažne rastlinnú stravu!
Ak sa vám zdá, že prvý krok k rastlinnej strave je ťažký, možno si kladiete otázku:
- Ako sa mám každý deň stravovať pestro a nejesť mäso?
- Nie je varenie na rastlinnej báze veľmi náročné?
- Ako sa uistím, že zostanem zdravý a nebudem mať nedostatok živín?
Bezplatný online program vás naučí variť chutné jedlá na rastlinnej báze. Denne budete dostávať tipy a podrobné recepty.
Realizácia
Pripojte sa k výzve
Samozrejme, že to nezvládnete sami. Čoraz viac ľudí konzumuje menej mäsa a tisíce z nich sa už zapojili do Zeleninovej výzvy. V bezplatnej online komunite Veggie Challenge budete v kontakte s ostatnými účastníkmi a budete si vymieňať tipy a recepty.
Spôsoby účasti
- vyskúšajte vegánsku stravu
- vyskúšajte vegánske
- 30 dní menej mäsa
Vyberte si, čo vám najviac vyhovuje.
Je na vás, aby ste si vybrali svoju 30-dňovú výzvu. Môžete vyskúšať vegánsku alebo vegetariánsku stravu, bezmäsitú stravu počas určitých dní v týždni alebo sa jednoducho rozhodnúť jesť menej mäsa jeden deň v týždni.
Získajte tipy a recepty
Potom budete každý deň výzvy dostávať newsletter plný praktických tipov a receptov. Čoskoro zistíte, že rastlinná strava môže byť zábavná, chutná a prekvapivo jednoduchá!
Zaregistrujte sa do výzvy tu.