Viac rastlín, menej mäsa. Prijmite 30-dňovú výzvu

Strava bohatá na živočíšne bielkoviny má významné dôsledky na životné prostredie a zmenu klímy a prispieva k rôznym environmentálnym výzvam.

Živočíšne poľnohospodárstvo si vyžaduje značné vodné zdroje na produkciu krmovín a samotných zvierat. Vodná stopa živočíšnych produktov, najmä mäsa, je vo všeobecnosti vyššia ako vodná stopa rastlinných alternatív, čo prispieva k obavám z nedostatku vody. výroba živočíšnych bielkovín je často energeticky náročná a vyžaduje si značné množstvo zdrojov, ako sú fosílne palivá, pôda a voda. To prispieva k zhoršovaniu životného prostredia a zhoršuje zmenu klímy.

Začatie 30-dňovej výzvy v oblasti rastlinnej stravy prináša mnohé výhody, podporuje osobnú pohodu aj environmentálnu udržateľnosť. Táto zmena stravovania ponúka na živiny bohaté a rozmanité kulinárske zážitky, podporuje reguláciu hmotnosti a zlepšuje zdravie tráviaceho traktu.

Okrem individuálneho zdravia prispieva voľba rastlinnej stravy k zníženiu uhlíkovej stopy, ochrane vody a etickému životu tým, že rieši otázky dobrých životných podmienok zvierat. Táto výzva podporuje skúmanie miestnych sezónnych produktov, podporuje miestne poľnohospodárstvo a buduje zmysel pre komunitu. Okrem toho potenciálne kognitívne výhody a znížené riziko chronických ochorení robia z tejto výzvy holistický prístup k zdravšiemu, udržateľnejšiemu a súcitnejšiemu životnému štýlu.

Vyskúšajte 30-dňovú výzvu ProVeg a jedzte prevažne rastlinnú stravu!

Ak sa vám zdá, že prvý krok k rastlinnej strave je ťažký, možno si kladiete otázku:

• Ako sa mám každý deň stravovať pestro a nejesť mäso?
• Nie je varenie na rastlinnej báze veľmi náročné?
• Ako sa uistím, že zostanem zdravý a nebudem mať nedostatok živín?

Bezplatný online program vás naučí variť chutné jedlá na rastlinnej báze. Denne budete dostávať tipy a podrobné recepty.

Pripojte sa k výzve

Samozrejme, že to nezvládnete sami. Čoraz viac ľudí konzumuje menej mäsa a tisíce z nich sa už zapojili do Zeleninovej výzvy. V bezplatnej online komunite Veggie Challenge budete v kontakte s ostatnými účastníkmi a budete si vymieňať tipy a recepty.

Spôsoby účasti

• vyskúšajte vegánsku stravu
• vyskúšajte vegánske
• 30 dní menej mäsa

Vyberte si, čo vám najviac vyhovuje.

Je na vás, aby ste si vybrali svoju 30-dňovú výzvu. Môžete vyskúšať vegánsku alebo vegetariánsku stravu, bezmäsitú stravu počas určitých dní v týždni alebo sa jednoducho rozhodnúť jesť menej mäsa jeden deň v týždni.

Získajte tipy a recepty

Potom budete každý deň výzvy dostávať newsletter plný praktických tipov a receptov. Čoskoro zistíte, že rastlinná strava môže byť zábavná, chutná a prekvapivo jednoduchá!

Zaregistrujte sa do výzvy tu.