![Spoznávanie bio čajov a korenín so spoločnosťou Sonnentor](/uploads/project_hero/5a41c41ebd019061bf138248e0617e96-435697060-950773937054406-6145736851192847064-n.jpeg)
Problém
V súčasnosti rastie záujem o zdravý životný štýl a udržateľné produkty. Mnohí ľudia si však neuvedomujú vplyv konvenčných potravín na životné prostredie a zdravie. Týka sa to aj čajov a zmesí korenia, z ktorých niektoré môžu obsahovať nežiaduce látky a prispievať k znečisťovaniu ovzdušia.
Riešenie, ktoré sme použili
Naša škola sa rozhodla oboznámiť študentov s výrobou ekologických čajov a zmesí korenia a so zásadami udržateľného poľnohospodárstva.
Realizácia
Zorganizovali sme exkurziu do renomovanej spoločnosti Sonnentor, ktorá sa špecializuje na výrobu vysokokvalitných bioproduktov. Exkurzie sa zúčastnili dve triedy našej školy a konala sa v sídle spoločnosti Sonnentor v Čejkoviciach.
Počas našej návštevy si študenti komplexne prezreli priestory spoločnosti Sonnentor, kde získali zasvätené poznatky o celom procese výroby bio čajov a zmesí korenia. Táto cesta zahŕňala všetky fázy, od pestovania byliniek a korenín až po ich konečné balenie. Študentov zaujalo najmä inovatívne využívanie najmodernejších technológií spoločnosťou Sonnentor. Ocenili však aj silný dôraz spoločnosti na ručné spracovanie a jej záväzok k environmentálnej udržateľnosti.
Dozvedeli sme sa, že Sonnentor je rodinný podnik, ktorý sa venuje podpore silných a pozitívnych vzťahov so svojimi pestovateľmi a dodávateľmi. Študenti mali jedinečnú príležitosť ochutnať rôzne chutné organické čaje a zmesi korenia, z ktorých niektoré si priniesli späť, aby sa o ne podelili so svojimi rodinami.
Exkurzia sa skončila pútavým stretnutím s otázkami a odpoveďami, na ktorom mali študenti možnosť hlbšie preniknúť do činnosti spoločnosti Sonnentor a jej zásad udržateľného poľnohospodárstva. Zameranie spoločnosti na ochranu životného prostredia a vysokokvalitné výrobky zanechalo vo všetkých trvalý dojem.
Navyše sirupy, ktoré sme ochutnali počas prehliadky, sa neskôr použili na ochutenie nápojov na našom školskom záhradnom festivale, čím sa zdôraznil význam udržateľných postupov a zvýšilo sa povedomie o záväzku spoločnosti Sonnentor k ekologickému hospodáreniu.
V rámci následnej aktivity žiaci využili svoje novonadobudnuté vedomosti a inšpiráciu pri písaní motivačných listov adresovaných konkrétne spoločnosti Sonnentor. Toto cvičenie im umožnilo zamyslieť sa nad svojimi skúsenosťami a vyjadriť uznanie za oddanosť spoločnosti udržateľnosti a kvalite.
Táto exkurzia nielenže obohatila chápanie udržateľných postupov, ale inšpirovala študentov aj k tomu, aby sa zamysleli nad širšími dopadmi zodpovedného podnikania.