Od rýb po šalát

Podľa nášho názoru je informovanosť študentov o ekologickom poľnohospodárstve a chove zvierat značne nedostatočná. Napriek tomu, že v našej oblasti existuje množstvo ekologických fariem a podnikov na výrobu udržateľných potravín, ich existencia zostáva pre komunitu zväčša neznáma. Rozhodli sme sa túto medzeru vo vedomostiach riešiť a napraviť.

Rozhodli sme sa riešiť tento problém predstavením prevádzky akvaponických a hydroponických fariem prostredníctvom komplexnej správy a série príspevkov v sociálnych médiách.

Naša správa vznikla v spolupráci s akvaponickou farmou v Hlučíne pri Ostrave. Počas nášho výskumu sme zistili, že akvaponické systémy fungujú na základe integrácie chovu rýb s pestovaním rastlín. V týchto systémoch sa ryby kŕmia a ich odpad sa premieňa na koncentrovanú, nitrifikovanú formu, ktorá potom cirkuluje do systému pestovania rastlín. Rastliny využívajú tieto živiny na svoj rast a vývoj, čím sa vytvára symbiotický vzťah medzi rybami a rastlinami.

Na začiatku sme vykonali dôkladný výskum hydropónie. Na základe tohto výskumu sme vytvorili informačné letáky o hydroponickom pestovaní, ktoré sme následne zdieľali na rôznych platformách sociálnych médií.

Následne sme navštívili akvaponickú farmu. Študenti potom vypracovali podrobnú správu, v ktorej zdôraznili ekologické princípy, výhody a kvalitu produktov získaných touto metódou.

Naším hlavným cieľom je vzdelávať a zvyšovať povedomie o ekologicky udržateľnejších prístupoch k pestovaniu rastlín a chovu zvierat. Týmto spôsobom chceme propagovať postupy, ktoré sú nielen prospešné pre životné prostredie, ale aj zvyšujú kvalitu a udržateľnosť poľnohospodárskych produktov.