Navštív svojho farmára

Návštevou farmy majú študenti/žiaci možnosť na vlastné oči vidieť, ochutnať a zažiť výrobu potravín, s ktorými sa denne bežne stretávajú na tanieri. Tento zážitok im umožní vytvoriť si k lokálnym potravinám zodpovedný vzťah. Osobným spoznaním farmára si uvedomia náročnosť výroby potravín a dôležitosť šetrného zaobchádzania s nimi.

Oslovili sme farmárov v blízkom okolí, dohodli sme s nimi termín exkurzie. Na dohodnutý termín sme zabezpečili dopravu a podľa vopred stanoveného plánu sme zrealizovali exkurziu. Počet študentov: bolo potrebné konzultovať s možnosťami farmy. V našom prípade bol povolený počet študentov max 30 študentov.

Z viacerých fariem, ktoré si študenti vo svojom okolí vyhľadali sme navštívili 3 farmy s rôznym zameraním. Prvá farma bola orientovaná na chov oviec a produkciu ovčích výrobkov. Bola to ekofarma Pružina pri Považskej Bystrici. Druhá farma - ekofarma Podskalie - sa venuje chovu hovädzieho dobytka - wellfare -, vyrábajú bylinkové čaje a chovajú kone. Tretia farma - Gazdovstvo Uhliská - je zameraná na chov ošípaných a produkciu bravčového mäsa a výrobkov z neho. Na každej farme mali študenti možnosť pozrieť sa na túto produkciu "zvnútra".