Kódex správania pre zodpovedných stravníkov
Spotreba, Predchádzanie vzniku odpadu
Problém
Ako sa stať zodpovedným spotrebiteľom?
Riešenie, ktoré sme použili
Rozpoznajte, kto je zodpovedný platca. Začnite od seba. Vzdelávanie.
Realizácia
Pripravili sme projektový deň, počas ktorého sme vytvorili nástenku s inšpiráciou a informáciami pre všetkých zúčastnených - učiteľov a žiakov.
Diskutovali sme o pojmoch, čo znamená byť zodpovedným spotrebiteľom, čo znamenajú rôzne symboly na potravinách, nutričné skóre, pozreli sme sa na čas rozkladu potravín, pozreli sme sa na zloženie niektorých potravín (BOV - obsah cukru v rôznych nápojoch, skutočná farba octu a coca-coly, odpovede sme odhadovali a potom sme sa pozreli na skutočné údaje, tému sme spracovali výtvarne (výtvory zdobia vestibul školy a jedáleň), v škole sme zorganizovali výstavku kuchárskych kníh a súťaž tried - kto si po obede odnesie najviac prázdnych tanierov, overili sme si, aké občerstvenie ponúkajú naše automaty.
