Jedlo ako liek - návšteva farmy Prazrnko

Jedlo ako liek - návšteva farmy Prazrnko

strategy icon strategy icon strategy icon strategy icon

Spotreba, Spracovanie a distribúcia, Výroba

Škola

Stredná odborná škola obchodu a služieb, ul. P.Jilemnického 24, Trenčín, Slovensko

Krajina

Slovensko

Mesto

Trenčín

Čas potrebný na realizáciu projektu

1 deň

Náročnosť implementácie

Stredne ťažké

Problém

"Jedlo ako liek" - pri súčasnom množstve potravinových alergií a intolerancií je nevyhnutné hľadať si potraviny, ktoré liečia. Ideálne lokálne.

Riešenie, ktoré sme použili

Zorganizovanie odbornej exkurzie na rodinnú eko farmu "Prazrnko". Táto eko farma produkuje pšenicu dvojzrnku.

Realizácia

Zorganizovali sme odbornú exkurziu na rodinnú eko farmu "Prazrnko" v obci Košariská na Myjavských kopaniciach.

Táto eko farma produkuje pšenicu dvojzrnku, ktorá svojím zložením lepku vyhovuje ľuďom s intoleranciou na bežnú pšenicu. Celé pestovanie prebieha v ekologickom režime. Zrno spracovávajú na kamennom mlyne a vyrábajú z neho celozrnnú múku s vysokým obsahom zinku a iných minerálov a z nej aj cestoviny. Ich výrobky nájdeme v sieťach bio predajní.