"Grunt je základ"
Spotreba, Spracovanie a distribúcia, Výroba, Predchádzanie vzniku odpadu
Problém
Efektívne využitie produktov prírody pre ekologické hospodárenie a podnikanie.
Riešenie, ktoré sme použili
Exkurzia na bio farmu Kaška na Myjavských kopaniciach.
Realizácia
Zorganizovali sme exkurziu na bio farmu "Kaška" pri obci Vrbovce na Myjavských kopaniciach.
Majitelia farmy pri jej zakladaní a budovaní zhodnotili pôvodné stavby, ošetrili sady a prinavrátili úrodnosť ekologickým spôsobom okolitej pôde. Všetko toto systematicky využívajú pre vytvorenie oázy pokoja v lone prírody, kde poskytujú relaxačné pobyty s možnosťou stravovania sa z vlastných lokálnych a sezónnych produktov (od mäsa z mangalíc, hydiny, vajíčok, medu až po zemiaky a ovocie), ktoré aj spracovávajú a ponúkajú aj na predaj.
Študenti na takejto exkurzii vidia na vlastné oči, že "spolupráca" s prírodou prináša úžitok všetkým zúčastneným.