Cool bio - ponuka, ktorá vzbudzuje zvedavosť a dobre chutí!

V strednej škole na Kurt-Schumacher-Allee (KSA) sa buduje študentská kaviareň „Cool -bio!“. Prevádzkujú ju samotní študenti a ponúka zdravé občerstvenie z ekologických a miestnych surovín.

Myšlienka „Cool-bio!“ presahuje rámec samotnej konzumácie občerstvenia. Cieľom je zvýšiť povedomie študentov o udržateľnej výžive. V čase, keď mnohí z nás čoraz viac dbajú na svoje stravovanie, vysiela táto kaviareň silný signál. Nielenže poskytuje zdravé možnosti, ale posilňuje aj pocit spolupatričnosti študentov.

Dôležitým aspektom „Cool-bio!“ je aktívna účasť študentov. Sú zodpovední nielen za prípravu a predaj jedla, ale aj za úlohy, ako je umývanie riadu, upratovanie a čistenie. Pritom si osvojujú dôležité hygienické predpisy a organizačné zručnosti.

„Cool-bio!“ kladie veľký dôraz na kvalitu a pôvod potravín. Všetky jedlá sa pripravujú z biopotravín, ktoré v rámci možností pochádzajú z regiónu a sú fair trade. Obaly sú čo najmenej plastové. Cieľom je ponúkať domáce občerstvenie a nápoje za cenu priateľskú k študentom. Kaviareň „Cool-bio!“ nie je len miestom, kde sa dá najesť, ale aj miestom, kde študenti preberajú zodpovednosť, rozvíjajú zručnosti a vytvárajú povedomie o udržateľnej výžive.