Obsah
Výstupy učení Potřebný čas Potřebné nástroje Shrnutí aktivity Jak postupovat Tipy, jak téma implementovat do školních osnovVýstupy učení
Po dokončení této aktivity se student naučí
- Jak předpěstovat sazenice
- Dovednosti potřebné k uspořádání školní akce spojené s prodejem výrobků.
- Více o kompostování a problematice nakládání s odpady
- Dovednosti potřebné k pěstování vlastního ovoce a zeleniny
Potřebný čas
- 45 minut výsadby
- asi 6 týdnů růstu
- 45 minut správa, pokud je umístěna na náměstí.
- 45-120 minut prodeje
- 45 minut zpětná vazba
Potřebné nástroje
- Prázdné nádoby od potravin (ideální jsou kelímky od jogurtů).
- kompostovaná zemina
- semínka zeleniny, případně jahod.
Volitelně: Vrták/svíčka a hřebík
Shrnutí aktivity
Tato aktivita je podobná školnímu jarmarku spojenému s prodejem potravin. V některých státech může být prodej zpracovaných potravin bez příslušné certifikace z právních důvodů zakázán. Jako alternativa se nabízí prodej sazenic vypěstovaných žáky v budově školy.
Díky využití kompostované zeminy se žáci dozvědí více o možnostech recyklace biologicky rozložitelného odpadu a využití prázdných plastových obalů pro pěstování rostlin je dalším přínosem této aktivity.
Na závěr studenti zorganizují prodej svých sazenic, čímž podpoří vztahy s místní komunitou.
Sazenice se pěstují ve třídách na okenních parapetech, takže se při pěstování nespotřebovávají žádné další zdroje energie, jako by tomu bylo v případě komerčního pěstování ve skleníku.
Tuto aktivitu lze propojit s jinými inspirativními projektu, například hydroponií, žížaláriem a školní farmářský trh.
Jak postupovat
1. Úvod do tématu
Představte studentům aktivitu a prodiskutujte s nimi organizační záležitosti:
- Kdo se bude starat o kolik rostlin?
- Které rostliny budeme pěstovat?
- Zapojení ostatních tříd?
- Ekologická semena?
- Kdo a jak se postará o propagaci prodeje?
- Stanovení ceny sazenic
- Kdo se postará o dokumentaci činnosti?
2. Zdroje pro učitele
Informace o tom, jak pěstovat sazenice v interiéru:
- Jak založit semínka v interiéru: Kompletní průvodce
- Informace o tom, kdy začít s pěstováním - Založení semínek v interiéru: Jak a kdy začít se semínky?
- Informace o kompostování
3. Realizace
Realizace aktivity spočívá ve sběru prázdných a umytých plastových nádob od potravin (např. kelímků od jogurtů) po určitou dobu. Získat vybraná semena a dostatek kompostové zeminy. V určeném čase připravte nádoby k výsadbě, naplňte je kompostovou zeminou asi do jednoho centimetru pod horní okraj, zalijte je, zasaďte semena a nádoby umístěte na okenní parapet. Pokud vysazujete semínka rajčat, vyberte nejvyšší nádoby a na začátku je naplňte zeminou pouze do jedné čtvrtiny. Postupně přidávejte další zeminu, jak rajčata rostou a sílí.
Po uplynutí doby potřebné k vypěstování sazenic vyzvěte žáky, aby uspořádali školní jarmark, kde budou sazenice nabízet k prodeji. Můžete využít prostory školy, ale vhodnější by bylo uspořádat jarmark ve spolupráci s městskými úřady například na náměstí, aby byl dopad aktivity co největší.
Po skončení aktivity je vhodné ji vyhodnotit a žáci by měli odpovědět na následující otázky:
- Co se mi na aktivitě líbilo?
- Jak moc (na stupnici 1-10) považuji aktivitu za přínosnou?
- Jak aktivitu vnímali lidé, kteří si sazenice koupili?
- Čím jsem přispěl/a k hladkému průběhu aktivity?
- Co bych příště udělal jinak?
- Co by organizátoři aktivity měli příště udělat jinak?
4. Propagace
Zdokumentované výsledky zveřejněte na webových stránkách školy nebo na sociálních sítích.
Nepovinné (ale velmi doporučené):
Kompostovanou zeminu můžete zakoupit v místní kompostárně, a pokud je to možné, zahrňte do programu prohlídku kompostárny.
Další možností, jak získat kompost, je zřídit školní kompostér, kam lze vhazovat rostlinný odpad z provozu školy, a můžete zapojit i školní kuchyni. Zjistěte, zda je k dispozici dotační program EU, který umožňuje nákup dotovaných kompostérů. Nezapomeňte však, že trvá přibližně rok, než se rostlinný odpad promění v kompost.
Lepší podmínky pro pěstování můžete zajistit tím, že na dně květináče uděláte několik otvorů pro odtok přebytečné vody. Tyto otvory můžete vyvrtat pomocí vrtačky nebo hřebíku nahřátého nad plamenem. V tomto případě je nutné pod květináč umístit podnos nebo misku, která bude přebytečnou vodu zachycovat.
Tipy, jak téma implementovat do školních osnov
Tuto aktivitu lze začlenit do různých předmětů školních osnov.
V oblasti ekonomie mohou žáci vypočítat náklady, určit marže a stanovit obchodní cíle.
V biologii mohou zkoumat klasifikaci a růst rostlin, a pokud je to možné, rozšířit ji o kompostovanou půdu a proces rozkladu rostlinných zbytků.
V matematice lze zahrnout základní matematické operace, jako je vyjádření klíčivosti v procentech.