Vypěstujte si vlastní plodiny v limitovaném prostoru

1. Představení aktivity

Připravte si prezentaci nebo pusťte třídě video o hydroponii

Hydroponie je metoda pěstování rostlin bez půdy, kde jsou kořeny rostlin umístěny do živným roztokem obohaceného prostředí. Tento roztok je pečlivě vyvážen tak, aby poskytoval všechny potřebné živiny, minerály a vodu, které rostliny potřebují k růstu. Kořeny jsou často podpírány materiálem jako je minerální vlna nebo perlit.

Jednou z hlavních výhod hydroponického zemědělství je, že vyžaduje méně místa a zdrojů než tradiční zemědělské metody. Protože rostliny rostou v kontrolovaném prostředí, není třeba používat pesticidy ani herbicidy, a voda a živiny lze opakovaně využít, což snižuje odpad. Hydroponické zemědělství také umožňuje celoroční pěstování a může produkovat vyšší výnosy na čtvereční metr než tradiční zemědělství.

Kromě toho lze hydroponiku využít k pěstování rostlin na místech, kde půda není vhodná pro zemědělství, jako jsou pouště nebo městská prostředí. To umožňuje pěstovat čerstvé plodiny lokálně, což snižuje potřebu přepravy na dlouhé vzdálenosti a s tím spojených emisí oxidu uhličitého.

Celkově je hydroponické zemědělství udržitelným a efektivním způsobem pěstování rostlin, který může pomoci řešit výzvy spojené s bezpečností potravin a životním prostředím.

Zdroje pro učitele

• Video prezentující hydroponii srozumitelným způsobem, její výhody a nevýhody.
• Příklady různých domácích hydroponických systémů, ze kterých si studenti mohou čerpat inspiraci
  • https://www.youtube.com/watch?v=dLEVQw-bHhc
  • https://www.youtube.com/watch?v=BS4l7Hekp1Y
• Tipy na plodiny, které mohou být pěstovány v hydroponickém systému

2. Realizace 

Zjistěte, do jaké míry jsou studenti obeznámeni s daným tématem a zda některý z nich pěstuje rostliny hydroponicky doma. Specifikujte obsah aktivity a očekávané výstupy. Přizpůsobte obsah a výstupy podle vaší situace a vybraných volitelných aktivit.

Základní aktivitou je příprava hydroponického systému. V závislosti na věku a zralosti studentů buď připravíme materiál předem, nebo si studenti mohou materiál zajistit sami.

S použitím vrtačky vyvrtejte v kanalizačním HT potrubí pět děr v dostatečné vzdálenosti od sebe. Studenti uzavřou jeden konec potrubí zátkou a druhý konec bude uzavřen kolenním spojem směřujícím nahoru. Hnojivo a voda budou později přidány tímto kolenním spojem.

Další kroky závisí na tom, kam bude systém umístěn. Pokud bude umístěn přímo ve škole, pokračujeme s výsadbou rostlin. Pokud bude určen k prodeji komunitě, je možné pokračovat v přípravě kontejnerů s rostlinami, ale rostliny nebudou umístěny do hydroponického systému.

Umístění ve škole:

Použitím dvou smyček lana na opačných stranách potrubí upevníme hydroponický systém v horizontální poloze a naplníme potrubí vodou smíchanou s hydroponickým hnojivem podle pokynů výrobce. (Je možné si také připravit vlastní hnojivo v BIO kvalitě, což pomáhá rozvíjet povědomí o biologii rostlin a chemii.) Vložíme kontejnery s rostlinami do vyvrtaných otvorů. Ideální je používat prázdné obaly od svačin, například jogurtové kelímky, do kterých budou udělány dostatečné otvory. Tímto způsobem ukážeme studentům možnosti využití plastového odpadu. Do kontejnerů vložíme ruličku minerální vlny a do ní zasadíme semínka listové zeleniny. Nezapomeňte na požadavky rostlin na světlo a podle budoucího umístění hydroponického systému upravte výběr semínek. Také zvažte dovolené a prázdniny. Výhodou hydroponického pěstování je, že rostliny mohou růst po delší dobu bez lidského zásahu, ale tato doba není neomezená. Proto je ideální pěstovat plodiny, jako jsou jahody nebo salát.

Prodej lokální komunitě:

Je možné nabídnout tento systém jako dárek nebo jej nabídnout k prodeji rodičům a komunitě v okolí školy. Pokud se rozhodneme pro tuto možnost, podpoříme vztahy s blízkým okolím, rozšíříme povědomí o hydroponice a umožníme studentům získat zkušenosti v oblasti marketingu. Tuto aktivitu lze propojit s dovednostmi v oblasti informačních technologií a ve vhodných třídách zpracovávat propagační a informační materiály.

Nejlepší možností je organizovat hromadný prodej. V tomto případě je vhodné předem předpěstovat sazenice.

3. Reflexe:

Po úspěšném provedení je důležité vyhodnotit jednotlivé části a aktivity jako celek. Prodiskutujte výsledky projektu se studenty. 

• Jaké nové informace a dovednosti jste získali? 
• Jak vnímáte tuto aktivitu jako prospěšnou?
• Co šlo ve vaší skupině dobře? 
• Jaké obtíže jste ve své skupině zažili?
• Co můžeme jako organizátoři aktivity udělat lépe příště?
• Jak nyní vnímáte hydroponiku ve srovnání s počátkem projektu? 
• Jaké jsou výhody pěstování vlastní zeleniny, i na malém prostoru?
• Jak může hydroponika pomoci řešit problémy s degradací půdy? 
• Do jaké míry může pěstování vlastní zeleniny přispět k omezení potravinového odpadu?

Je také možné vytvořit test obsahující informace o hydroponii pomocí aplikací jako Kahoot, Quizlet, Quizis, LearningApps atd. a nechat studenty tento test vyplnit před zahájením aktivity a znovu po jejím ukončení. Tím můžete měřit, jaké znalosti a dovednosti studenti získali během aktivity a jak se jejich povědomí o hydroponii změnilo.

4. Prezentace

Je možné vyčlenit skupinu studentů, která bude zodpovědná za fotografickou a video dokumentaci projektu a na konci představí svou práci ostatním.

Další možností je, že členové všech skupin se budou podílet na této dokumentaci. Tyto prezentace lze využít na školním webu k propagaci udržitelného hospodaření a samotné školy.