Problém
Cílem projektu "Neplýtváme jídlem" bylo zvýšit povědomí dětí o hodnotě potravin a důležitosti jejich spotřeby. Děti byly vedeny k odpovědnému přístupu ke stravování, osvojovaly si zásady zdravého životního stylu a učily se, jak mohou svým chováním přispět k udržitelnosti.
Použité řešení
V průběhu lednového týdne probíhal v naší mateřské škole projekt s názvem "Neplýtváme jídlem", jehož hlavním cílem bylo podpořit u dětí odpovědný přístup ke stravování a minimalizaci potravinového odpadu. Projekt byl realizován formou prožitkového učení, které dětem přiblížilo důležitost tohoto tématu a podpořilo jejich aktivní zapojení. Každý den po obědě byly zbytky potravin zváženy paní kuchařkou a jejich množství bylo zaznamenáno. Ve třídách byly vytvořeny hodnotící tabulky, do nichž si děti samy po jídle lepily smajlíky v rámci tříbodového hodnocení (tzv. semaforu): zelený smajlík označoval zcela dojedené jídlo, oranžový značil ochutnání a červený značil, že dítě jídlo nejedlo. Motivační složkou projektu byla také výzva mezi jednotlivými třídami. Ta třída, která měla nejméně potravinových zbytků, obdržela každý den speciálního smajlíka. V pátek pak nejlepší jedlíci měli možnost vybrat si svačinu na příští týden. Děti si zvolily vafle s jahodovou marmeládou, přičemž vafle byly připraveny z celozrnné mouky a marmeláda neobsahovala přidaný cukr.
Realizace
Projekt prokázal, že děti mohou být efektivně motivovány ke snižování potravinového odpadu prostřednictvím prožitkového učení a hravých vzdělávacích aktivit. Zapojení dětí do hodnocení a soutěžení mezi třídami mělo pozitivní vliv na jejich chování při stravování. Tento projekt ukázal, že prevence plýtvání jídlem může být efektivně podporována již v raném dětství, a proto bude v obdobných vzdělávacích aktivitách pokračováno i v budoucnosti.
Hodnocení
