Kodex zodpovědného strávníka
Spotřeba, Předcházení vzniku odpadu
Problém
Jak se stát zodpovědným strávníkem?
Použité řešení
Uvědomit si, kdo je zodpovědný strávník. Začít sám u sebe. Osvěta.
Realizace
Připravili jsme projektový den, v rámci něho vznikla padletová nástěnka s inspirací a s informacemi pro všechny zúčastněné - učitele i žáky.
Diskutovali jsme o pojmech, co to znamená zodpovědný strávník, co znamenají různé symboly na potravinách, nutri-score, zjišťovali jsme délku rozkladu potravin, zkoumali jsme složení některých potravin (BOV - obsah cukru v různých nápojích, skutečnou barvu octa a coca-coly, odhadovali jsme odpovědi a pak zjišťovali skutečná data, zpracovali jsme téma vizuálně (výtvory zdobí vestibul školy a jídelnu), uspořádali jsme ve škole výstavu kuchařských knih a soutěž tříd - kdo odnese nejvíce prázdných talířů po obědě, zkontrolovali jsme, jaké pochutiny se nabízejí v našich automatech na svačinku.
