Den otevřených dveří ve škole ve stylu místních potravin
Spotřeba, Zpracování a distribuce, Výroba potravin, Předcházení vzniku odpadu
Problém
Realizací aktivity "Den otevřených dveří" jsme chtěli veřejnosti přiblížit étos naší školy a zdůraznit náš závazek vést žáky k využívání místních a sezónních potravin na podporu místní zemědělské produkce.
Použité řešení
Na naší střední škole jsme uspořádali "Den otevřených dveří", který byl v souladu s tématem: místní, sezónní a čerstvé z farmy. Tato akce, tradičně pořádaná pro žáky základních škol, byla zaměřena výhradně na prezentaci možností využití místních zemědělských produktů.
Realizace
Pro tento konkrétní "Den otevřených dveří" jsme spolupracovali se dvěma místními farmami, které jsou známé tím, že produkují různé produkty vhodné k vytvoření pohoštění pro účastníky akce.
Ve škole jsme zřídili různá stanoviště, kde mohli budoucí studenti, jejich rodiče, učitelé i široká veřejnost ochutnat pokrmy připravené našimi studenty z čerstvých farmářských produktů. V průběhu akce účastníci také získali informace o našich ekologických projektech zaměřených na využívání místních a sezónních potravin.
