Cool bio - nabídka, která vzbuzuje zvědavost a dobře chutná!

Na střední škole na Kurt-Schumacher-Allee (KSA) vzniká studentská kavárna „Cool -bio!“. Provozují ji sami studenti a nabízí zdravé občerstvení z ekologických a místních surovin.

Myšlenka „Cool-bio!“ přesahuje pouhé vychutnávání svačin. Cílem je zvýšit povědomí studentů o udržitelné výživě. V době, kdy si mnozí z nás stále více uvědomují, jak se stravují, vysílá tato kavárna silný signál. Nejenže poskytuje zdravé možnosti, ale také posiluje pocit sounáležitosti studentů.

Důležitým aspektem „Cool-bio!“ je aktivní účast studentů. Ti jsou zodpovědní nejen za přípravu a prodej jídla, ale také za úkoly, jako je mytí nádobí, úklid a čištění. Přitom se učí důležitým hygienickým předpisům a organizačním dovednostem.

„Cool-bio!“ klade velký důraz na kvalitu a původ potravin. Všechny pokrmy jsou připravovány z biopotravin, které v maximální možné míře pocházejí z regionu a jsou fair trade. Obaly jsou v maximální možné míře bez plastů. Cílem je nabízet domácí občerstvení a nápoje za cenu příznivou pro studenty. Kavárna „Cool-bio!“ není jen místem k jídlu, ale místem, kde studenti přebírají odpovědnost, rozvíjejí své dovednosti a vytvářejí povědomí o udržitelné výživě.